Sortiment vín

Bílá a červená vína z Velkých Pavlovic dosahovala vždy těch nejvyšších kvalit a to je závazek i našeho vinařství. Máme k tomu však velmi dobré podmínky. Převážná část vinic se totiž nachází v jedné z nejlepších lokalit Velkopavlovické vinařské oblasti nazvané Staré Hory. Zde se již naši dědové zaměřovali na červená vína odrůd Svatovavřinecké, Frankovka, Modrý porugal. Dnes k nim můžeme ještě přiřadit například velice lahodné Zweigeltrebe či populární Cabernet Sauvignon. Z bílých vín to jsou hlavně Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Neuburgské, Rulandské bílé a Aurelius.

Bílá vína

  • Aurelius
  • Moravský muškát
  • Muller Thurgau
  • Neuburské
  • Ryzlink vlašský
  • Veltlínské zelené
  • Chardonnay
  • Rulandské bílé
  • Tramín červený
  • Rulandské šedé
  • Ryzlink rýnský
  • Sauvignon
  • Pálava

Červená vína

  • Modrý Portugal
  • Svatovavřinecké
  • Frankovka
  • André
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zweigeltrebe
  • Dornfelder

Speciality

  • Rosé (Frankovka + André)
  • Claret (André)
  • Cuveé (Frankovka + André)
  • Modrohorské (kupáž  Frankovka + Modrý Portugal)